반응형
뚝배기 없이도 촉촉하게! 전자레인지로 3분 안에 부드러운 계란찜 만드는 꿀팁을 소개합니다.
빠르게 전자렌지 계란찜 레시피 확인하려면 아래 버튼 클릭하세요!
전자렌지 계란찜 3분 완성 비법
자취생, 직장인, 바쁜 아침을 보내는 분들이라면 반드시 알아야 할 요리가 바로 전자레인지 계란찜입니다. 뚝배기 없이도 부드럽고 촉촉한 식감을 그대로 살릴 수 있고, 조리 시간도 단 3분이면 충분하죠.
이번 글에서는 전자렌지로 완성하는 계란찜 레시피, 실패 없이 부풀어 오르는 비결, 그리고 더 맛있게 먹는 꿀팁까지 정리해드립니다.
🍳 준비 재료
- 계란 2개
- 물 100ml
- 소금 1/3 티스푼
- 참기름 약간
- 선택 재료: 쪽파, 당근 다진 것, 다시다 조금
Tip: 계란과 물의 비율은 1:1.5 또는 1:2가 가장 부드럽습니다.
🔥 조리 방법 (3분 완성)
- 계란 2개를 그릇에 풀고, 물과 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
- 전자레인지 전용 용기에 체에 한 번 걸러 넣어주세요.
- 뚜껑이나 랩을 살짝 덮어 전자렌지에 2분 돌립니다.
- 중간에 한 번 멈춰서 저어준 뒤, 다시 1분 추가 돌려 완성!
- 참기름과 쪽파를 살짝 뿌려 마무리하면 끝!
💡 부드러운 계란찜 꿀팁
- 체에 걸러 넣는 것은 필수! 알끈이 제거되어 훨씬 부드러워집니다.
- 계란이 폭발하지 않도록 랩은 꼭 구멍을 뚫어주세요.
- 전자렌지 출력에 따라 시간은 ±30초 조정하세요.
🍽 계란찜과 잘 어울리는 반찬
- 전자렌지 김치볶음밥
- 전자렌지 고구마
- 전자렌지 파김치볶음밥
- 간단 미역국 또는 컵국물
전자렌지 계란찜은 정말 간단하지만 그만큼 실패하는 경우도 많습니다. 하지만 오늘 알려드린 방법만 기억하시면 초보자도 완벽하게 성공할 수 있어요.
바쁜 아침, 속 편한 한 끼가 필요할 때 꼭 활용해 보세요!
반응형
